Empresa

Em 1997, já de volta a Belo Horizonte, começou a produzir o Pão de Queijo Ti Delso, ainda de forma artesanal, contando com o apoio de sua mãe e de sua irmã.

Em 1999 veio a primeira fábrica. O Pão de Queijo Ti Delso começava a se profissionalizar e a ampliar seu mercado. Tempos depois, já contando com a ajuda dos filhos, que cada um na sua área foram se inserindo no contexto produtivo da empresa, Ti Delso viu que era hora de dar um passo ainda maior, e buscar a realização de um sonho: a construção de sua própria fábrica.

Antes da concretização desse sonho, em 2011, a empresa lançou os Biscoitos de Queijo, igualmente saborosos, e que hoje são um sucesso nos pontos de venda.